NO KNEAD PIZZA
225 gr tepung terigu (saya mix protein tinggi dan protein sedang)
170 ml air hangat
6 gr ragi instan (1/2 sachet)
1 sdt garam
30 ml olive oil
1 sdm gula pasir
Cara Membuat :
.
1. Dalam bowl, campurkan tepung terigu dan garam, aduk hingga rata dan sisihkan. 2. Tuang ragi instan dalam air hangat, biarkan 5-10 menit hingga timbul gelembung-gelembung.
3. Masukkan gula pasir dan olive oil ke dalam air ragi, aduk hingga rata kemudian tuang ke terigu.
4. Aduk memakai spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata. Adonan teksturnya lengket
5. Tutup bowl dengan plastik atau serbet, kemudian diamkan 45 menit atau bisa disimpan di kulkas maksimal selama 7 jam.
6. Kempiskan adonan kemudian cetak di loyang. Apabila dikeluarkan dari kulkas, biarkan adonan di suhu ruang sebentar baru kemudian dicetak.
7. Tusuk-tusuk bagian tengah adonan yang sudah dicetak di loyang kemudian oles dengan saus dan beri aneka topping. 8. Pangang dengan suhu 200'C selama kurang lebih 12-15 menit.
9. Angkat dan sajikan hangat
Topping
Saus bolognaise
Saus tomat
Bawang bombay
Bawang putih
Saus sambal
Sosis
Jagung pipilan
Keju chedar keju mozarela
Cara membuat
Tumis bawang putih dan stgh bawang bombay.masukan saus bolognaise saus tomat saus sambal jagung.beri sedikit air.masak hingga air menyusut.siap digunakan.saat dioles ke atas adonan taburi sosis kembali potongan bwg bombay keju cheddar keju mozarella
#berbagiresep #reseppizza #instapics #instalike #likesforlikes #likes #like4like #foodphotograph #foodideas #foodphotography #pizza #homemadepizza #homemadefood #homemade #doyanbaking #dnypizza - #regrann
Komentar
Posting Komentar