Langsung ke konten utama

Translate

Ayam Goreng Lengkuas • Marimasak


•
AYAM GORENG LENGKUAS aka AYAM GORENG LAOS

Bahan-bahan:

1 ekor ayam (potong2)
2 lbr daun salam 
5 lbr daun jeruk
2 batang sereh (geprek)
secukupnya Garam, Gula , Kaldu bubuk, Penyedap (klo suka)
300ml air
Bumbu halus:
6 siung Bawang merah 
5 siung Bawang putih 
100 gr lengkuas
2 btr kemiri
1 sdm Ketumbar (saya 1 bks ketumbar bubuk)
Seruas jahe
Seruas kunyit
1/4 sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Ungkep ayam dgn bumbu halus, air, ayam, sereh, daun salam, daun jeruk, bumbui. cek rasa.. ungkep ayam hingga matang. Pisahkan ayam dari air ungkepan.
2. Saring air sisa ungkepan tadi untuk mendapatkan ampas lengkuas halus.
3. Goreng ayam yg sdh di pisahkan dgn ampas lengkuas tadi, dgn minyak panas dalam. hingga matang, sisihkan
4. Kemudian goreng ampas lengkuas halus tadi dengan api sedang, terus diaduk ya biar tdk gosong
5.  Sajikan ayam goreng dengan taburan parutan lengkuas goreng, selamat mencoba

#resepyummy#doyancooking#doyancookingtips#berbagiresep#hobimasakid#resepku#anekamasakantutorial#anekareseptutorial#reseproemah#resepmasakan#masakannusantara#makananindonesia#idemasak#utorialmasak - #regrann

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Perbaiki Wudhu, Supaya Di Hari Kiamat Wajah Bercahaya Sebagai Umat Rasulullah

Perbaiki Wudhu, Supaya Di Hari Kiamat Wajah Bercahaya Sebagai Umat Rasulullah dari Abu Hurairah Radliyallahu'anhu, bahwa Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam keluar dari pekuburan, lantas beliau mengucapkan, " Assalamu'alaikum wahai penghuni negeri kaum mukmin. Kami insya Allah akan menyusul kalian. Aku ingin melihat saudara-saudaraku!" mereka berkata, "Wahai Rasulullah, Bukankah kita semua ini bersaudara?" beliau menjawab, "Ya, kalian adalah sahabat dan saudaraku dan tidak akan datang lagi setelah ini. Aku akan mendahului kalian menuju Haudl." Mereka berkata, Wahai Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam! bagaimana engkau tahu orang-orang setelah engkau dari umatmu?" beliau bersabda: "Apakah kamu tahu kalau seseorang mempunyai seekor kuda yang ada putih-putihnya di ujung kepalanya yang berada di antara kuda-kuda yang hitam pekat? Bukankah ia akan mengenali kuda-kudanya?" mereka berkata, "Ya, tentu." Beliau mener...
2 komentar
Baca selengkapnya